RITUALITÀ, GENUINITÀ, TRADIZIONE
IL MODO MIGLIORE
PER GUSTARE
AMARO MEDITERRANEO
È CONDIVIDERLO
BEVILO LISCIO
Un classico, ideale per apprezzare il profumo intenso degli agrumi Mediterranei.
BEVILO GHIACCIATO
Gustalo a -20°C e parti per un viaggio alla riscoperta di aromi ed essenze uniche.
L'ANTICA RICETTA
INFUSO D'ERBE
UN SEGRETO
DI FAMIGLIA
Ecco alcuni degli ingredienti della ricetta segreta di Amaro Mediterraneo.
Amaro Mediterraneo nasce da un’antica ricetta di famiglia e dall’infusione di
erbe, spezie, cortecce, bacche e radici aromatiche tipicamente mediterranee.
Combinate sapientemente e con cura,
creano un gusto armonioso, unico ed inconfondibile.
ERBE
Per realizzare il nostro amaro, usiamo la menta in foglie,
l'Angelica, il Rabarbaro, l'Assenzio - detta anche "erba
santa" per le sue proprietà mediche -, la Genziana e la
Quassia, il Rosmarino e la China.
SPEZIE
Una pioggia di fragranze e naturalezza: il Ginepro, la
Cannella, la Noce moscata e l'Anice stellato sono gli
ingredienti che esaltano maggiormente le note aromatiche
dell'amaro, rendendolo unico.
AGRUMI
In questi frutti ci sono colori, profumi e sapori
dell'Italia Meridionale. L'arancia è il tocco finale nella
ricetta: un ingrediente sfizioso che regala ad Amaro
Mediterraneo il gusto inconfondibile degli agrumi del Sud.
SCOPRI
AMARO MEDITERRANEO
4 VALORI
UN UNICO AMARO
INTENSO
come il retrogusto agrumato, che custodisce
tutto il calore della nostra terra.
Perché "mediterraneo" è istinto e passione:
dal verde carico delle distese di ulivi alla pianura
che scende verso l'azzurro del mare.
AUTENTICO
come un pranzo a casa, in compagnia delle persone
che ci stanno più a cuore.
L'amaro è un dopo pasto che negli anni si è reso "mito"
e tradizione italiana irrinunciabile.
Un'abitudine che va vissuta, proprio come il Sud.
SORPRENDENTE
come scoprire i sapori di una terra lontana durante un viaggio.
Ogni sorso di Amaro Mediterraneo è una passeggiata
tra i vicoli di un borgo del Sud, tra i muretti a secco
e le terre di colore rosso intenso.
DECISO
come l'armonia delle note erbacee, ideale per accompagnare
le nostre giornate. Che sia servito ghiacciato o liscio,
quello di Amaro Mediterraneo è un gusto complesso
e convincente, aromatico e persistente.
COME NASCE
AMARO MEDITERRANEO
INFUSIONE
Per realizzare il nostro amaro, selezioniamo con cura alcune tra le migliori spezie e utilizziamo le erbe più profumate in natura.
Con l’infusione immergiamo le erbe e le spezie in una soluzione di alcool e acqua e le lasciamo riposare per alcuni giorni.
IL SEGRETO
Amaro Mediterraneo è la naturale evoluzione di una storia, il punto di arrivo di un lungo percorso in cui ricetta e segreti si sono tramandati da generazioni.
È l’esperienza a guidare le braccia dei nostri maestri e a rendere unico l'amaro.
IMBOTTIGLIAMENTO
In questa ultima fase Amaro Mediterraneo viene imbottigliato, etichettato e poi spedito in tutto il Mondo.
È finalmente pronto per essere gustato!
ESTRAZIONE
Eccola, la fase cruciale della produzione.
È questo il momento in cui estraiamo la parte più intensa dell'infuso di erbe e spezie che danno vita ad Amaro Mediterraneo.
MISCELA
L'estratto viene ora miscelato con zucchero caramellizzato, soluzione idroalcolica e oli essenziali.
Amaro Mediterraneo è quasi pronto!
IL MEDITERRANEO
È TUTTO QUI,
IN UNA BOTTIGLIA DI AMARO
E SE LO MIXASSI?
COCKTAILS & DRINKS
BEVILO MISCELATO
Scopri i nostri consigli e sperimenta le ricette dei bartender
per realizzare raffinati cocktail a base di Amaro Mediterraneo.
COCKTAILS & DRINKS
INGREDIENTI
- AMARO MEDITERRANEO: 3/4 OZ
- VINO PRIMITIVO: 1 1/2 OZ
- GASSOSA: TOP
- GARNISH: ROSMARINO
VA' IN CANTINA
INGREDIENTI
- AMARO MEDITERRANEO: 1 OZ
- OPERA WHITE AMARETTO: 1 OZ
- BRANDY: 1 1/2 OZ
- SUCCO DI ARANCIA: 1/2 OZ
- FRESH LEMON JUICE: 1/2 OZ
- MIELE MILLEFIORI: 1 BSP
- GARNISH: SALVIA E LIMONE
Creanza
INGREDIENTI
- AMARO MEDITERRANEO: 10 DASH
- RUM BIANCO: 1 OZ
- FRESH LEMON JUICE: 3/4 OZ
- ZUCCHERO BIANCO: 2 BSP
- GARNISH: FOGLIA DI LIMONE E OLI DI LIMONE
Nel Giardino
INGREDIENTI
- AMARO MEDITERRANEO: 1 1/4 OZ
- ACQUA TONICA: TOP (2 OZ)
- GARNISH: FETTINA DI POMPELMO GIALLO
ma un vero elisir di erbe.
Credenza
INGREDIENTI
- AMARO MEDITERRANEO: 3/4 OZ
- RUM DARK: 1 1/4 OZ
- LATTE DI MANDORLA: 3/4 OZ
- LIQUORE AL CAFFÈ: 3/4 OZ
- GARNISH: CANTUCCCI
ci accompagna verso il meritato riposo.
Andiamo a letto
INGREDIENTI
- AMARO MEDITERRANEO: 2 OZ
- OPERA WHITE AMARETTO: 5 DASH
- GARNISH: ESSENZIALI DI LIMONI E TIMO
Tienilo in Frigo
INGREDIENTI
- GIN MANOR: 1 OZ
- MANDARNIER: 3/4 OZ
- AMARO MEDITERRANEO: 1 OZ
- GARNISH: PREPARATO IN LAMPADINA
Ammazzacaffè
INGREDIENTI
- BRANDY: 1 1/4 OZ
- AMARO MEDITERRANEO: 3/4 OZ
- GARNISH: FICO SECCO E UNA GOCCIA DI VIN COTTO
Ospiti a casa
INGREDIENTI
- AMARO MEDITERRANEO: 3/4 OZ
- MARMELLATA: 2 BSP
- SUCCO DI ANANAS: 1 OZ
- RUM DARK: 1 OZ
- OPERA WHITE AMARETTO: 2 DASH
- GARNISH: ZEST DI ARANCIA
Buongiorno!
INGREDIENTI
- AMARO MEDITERRANEO: 1 OZ
- LATTE DI MANDORLA: TOP
- GARNISH: STECCA DI GELATO
Dondolo
- 1VA' IN CANTINA
- 2Creanza
- 3Nel Giardino
- 4Credenza
- 5Andiamo a letto
- 6Tienilo in Frigo
- 7Ammazzacaffè
- 8Ospiti a casa
- 9Buongiorno!
- 10Dondolo